آبگوشت غوره یکی از لذیذترین غذاهای ایرانی می باشد این مقاله شما را با طرز تهیه این آبگوشت آشنا میکند.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
گوشت با استخوان |
۵٠٠ گرم |
2 |
نخود و لوبیا سفید |
١ پیمانه |
3 |
غوره |
٣٠٠ گرم |
4 |
سیب زمینی |
٢ عدد |
5 |
رب گوجه فرنگی |
٧ قاشق |
6 |
پیاز |
٢ عدد |
7 |
نمک و زعفران و زردچوبه |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
آب را به جوش آورده و گوشت را به همراه و نخود و لوبیا داخل آن می ریزیم.وقتی محتویات داخل قابلمه پخته شد، سیب زمینی را نیز می افزاییم.
رب، غوره، نمک، فلفل و ادویه را اضافه کرده و درب قابلمه را می گذاریم. زمانی که سیب زمینی ها پخته شد غذای شما نیز آماده می باشد.