با انجام مراحل گفته شده براحتی طرز تهیه کوفته سیب (یزدی) را یاد بگیرید.

مواد لازم

‏پیازها را در روغن به همراه آرد سرخ می کنیم تا جایی که بوی خامی آرد کاملاً گرفته شود سپس رب را اضافه کرده و آب را می افزاییم. گوشت چرخ شده را به ‏اندازه مناسبی گلوله می کنیم و در آب می اندازیم و شعله را کم می نمائیم سپس سیب را رنده کرده و داخل مخلوط فوق می ریزیم. وقتی آب کوفته به اندازه دلخواه رسید، غذا را در ظرف مناسبی کشیده و سرو می نماییم.