برای خود غذایی خوش طعم درست کنید. ما شما را با طرز تهیه کوفته مرغ آشنا می کنیم.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
سینه مرغ |
٣ عدد |
|
2 |
آرد سوخاری |
نصف پیمانه |
|
3 |
سیر |
1 حبه |
|
4 |
تخم مرغ |
۴ عدد |
|
5 |
پیاز |
٣ عدد |
|
6 |
جعغری خرد شده |
نصف پیمانه |
|
7 |
نمک و ادویه |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
سینه های مرغ را جداگانه پخته و چرخ می نمائیم و با مواد دیگر خوب مخلوط می کنیم ( ٢ عدد از تخم مرغها را نگه می داریم) و کوفته هایی به اندازه دلخواه آماده می کنیم. ٢ عدد تخم مرغ را خوب به هم زده و کوفته های آماده شده را داخل آنها غلطانده و در روغن داغ سرخ می کنیم. بعد از اینکه کوفته ها سرخ شد، در ظرف مناسبی کشیده و با سس فلفل و سیب زمینی سرخ شده سرو نمایید.