سالاد سالم و لذیذ با مرغ و آواکادو
مواد لازم
|
مواد لازم سالاد مرغ و آواکادو |
||
| مرغ پخته | 1 پیمانه خردشده | |
|
آواکادو خام |
1 عدد، دانه و پوست آن را جدا کنید | |
| سیب | 1 عدد، پوست‌کنده، هسته‌های آن را درآورده و خردکنید | |
| کرفس خردشده | 1.4 پیمانه | |
| پیاز سرخ | 1.4 پیمانه خردشده | |
| جعفری یا گشنیز | 2 قاشق غذاخوری خردشده | |
| آب لیموترش | 2 قاشق چای‌خوری | |
| نمک | 1.2 قاشق چای‌خوری | |
| فلفل سیاه | به مقدار لازم | |
| نان ساندویچی | به مقدار لازم | |
روش تهیه
مرغ، آوکادو، سیب، کرفس و پیاز قرمز را در یک‌کاسه‌ی متوسط بریزید. به‌آرامی آواکادو را با یک چنگال کمی خردکرده و آن را هم بزنید تا همگی خوب ترکیب شوند.
جعفری یا گشنیز، آب لیموترش، نمک و فلفل را اضافه کنید. در صورت نیاز برای چاشنی کمی نمک و آب‌لیمو اضافه کنید. اگر ترکیب خشک به نظر می‌رسد می‌توانید یک یا دو قاشق چای‌خوری روغن‌زیتون بیفزایید.
برای نگه‌داشتن سالاد آن را در کاسه‌ای ریخته و روی آن را با یک درپوش پلاستیکی کاملاً بندید تا هیچ بخشی از آن با هوا در تماس نباشد. تنها چند روز می‌توان سالاد را در یخچال نگه داشت.
این سالاد را می‌توانید با نان تست، نان ساندویچی یا سبزیجات سالاد میل کنید.
