روش تهیه پنکیک
مواد لازم
-
مواد لازم پنکیک
تخم‌مرغ یک عدد شیر
3.4 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری ،ذوب‌شده آرد 1 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق چای‌خوری نمک 1.2 قاشق چای‌خوری
روش تهیه
تخم‌مرغ را بزنید تا پف کند.
شیر و کره‌ی ذوب‌شده را اضافه کنید.
مواد خشک را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
کمی روغن روی یک دستمال زده و کف ماهیتابه را با آن چرب کنید.
زمانی ماهیتابه به حد کافی گرم شده است که اگر یک قطره روغن داخل آن بچکانید به قطرات کوچک‌تری تبدیل‌شده و دور ماهیتابه بپاشد.
مقدار کمی از خمیر را ( حدود 1.4 پیمانه ) داخل ماهیتابه بریزید و آرام به آن ضربه بزنید تا صاف شود یا با قاشق صاف کنید.
زمانی که حباب‌هایی روی سطح پنکیک آشکار شد و شروع به ترک خوردن کرد آن را برگردانید و سمت دیگرش را بپزید.