روش پخت لازانیا با سوسیس و قارچ برای شما توضیح داده شده است.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
لازانیا |
۵٠٠ گرم |
2 |
سوسیس |
٢٠٠ گرم |
3 |
پنیر پیتزا |
٢۵٠ گرم |
4 |
شیر |
١ فنجان |
5 |
آرد |
٧ قاشق |
6 |
قارچ |
١٩٠ گرم |
7 |
فلفل دلمه ای |
١٠٠ گرم |
8 |
کره |
۵٠ گرم |
9 |
پیاز |
١ عدد |
10 |
ادویه کاری |
نصف قاشق چایخوری |
11 |
رب گوجه فرنگی |
٢ قاشق غذاخوری |
12 |
نمک و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
لازانیاها را پخته، آبکشی و خشک کرده و کنار می گذاریم. پیازها را خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم. سوسیس را نیز حلقه حلقه کرده و سرخ می کنیم. فلفل دلمه ای و قارچ و رب به همراه نمک و فلفل و ادویه کاری را افزوده و گاز را خاموش می نماییم. لازانیاها را لایه لایه با مواد بالا و پنیر پیتزا و سس (کره، شیر، آرد) می چینیم سپس آن را در فر تا درجه حرارت ملایم قرار می دهیم تا پنیرها باز شوند.