روش تهیه نان موزی
مواد لازم
-
مواد لازم نان موزی
آرد 2 پیمانه جوش‌شیرین 1 قاشق چای‌خوری نمک 1.4 قاشق چای‌خوری کره 1.2 پیمانه شکر قهوه‌ای 3.4 پیمانه تخم‌مرغ بزرگ 2 عدد، زده‌شده موز رسیده‌ی له‌شده 2 و 1.3 پیمانه
روش تهیه
1. فر را تا دمای 177 درجه‌ی سانتی‌گراد گرم‌کنید.
2. کف یک ماهیتابه با ابعاد حدود 23 در 12 سانتی‌متر را چرب کنید.
3. در یک‌کاسه‌ی بزرگ آرد، جوش‌شیرین و نمک را مخلوط‌کنید.
4. در کاسه‌ی دیگری شکر قهوه‌ای و کره را ریخته و هم بزنید.
5. تخم‌مرغ و موزهای له‌شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند.
6. ترکیب موز را درون ترکیب آرد بریزید. آن‌ها را هم بزنید تا ترکیب کمی مرطوب شود.
7. خمیر را در ماهیتابه‌ای که آماده کرده‌اید بریزید.
8. آن را در فر که گرم کرده بودید به مدت 60 تا 65 دقیقه بپزید. زمانی که یک خلال‌دندان در مرکز کیک فروکردید و تمیز بیرون آمد یعنی کیک شما آماده است.
9. اجازه دهید برای ده دقیقه نان در ماهیتابه بماند تا خنک شود. سپس آن را روی یک قفسه‌ی سیمی فر برگردانید.