با طرز تهیه ماکارونی بادمجان آشنا شوید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
| 1 |
ماکارونی (اسپاگتی) |
۵٠٠ گرم |
| 2 |
بادمجان |
٧ عدد |
| 3 |
رب گوجه |
۴ قاشق |
| 4 |
دارچین |
١ قاشق مرباخوری |
| 5 |
نمک، ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
ماکارونی را همانند روش قبل آماده می‌نماییم. بادمجان‌ها را حلقه‌حلقه کرده و در روغن سرخ می‌کنیم. رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و دارچین را افزوده و شعله را خاموش می‌کنیم. اسپاگتی را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن از مخلوط فوق می‌ریزیم.