با طرز تهیه بوقلمون سرخ شده آشنا شوید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
| 1 |
بوقلمون درسته |
١ عدد |
| 2 |
کره |
١ قالب کوچک |
| 3 |
پیاز سرخ شده |
٣ قاشق سوپخوری |
| 4 |
نمک و فلفل |
به مقدار کافی |
طرز تهیه
بوقلمون را تمیز شسته و خشک می‌کنیم. کره را در ظرفی نچسب آب کرده و اطراف بوقلمون را در کره خوب سرخ می‌کنیم. ٢ لیوان و نیم آب را با پیاز سرخ‌شده، همراه نمک درون قابلمه ریخته و در آن را می‌بندیم و با حرارت ملایم بوقلمون را می‌پزیم. سپس بوقلمون را درون کاغذ فویل قرار داده و درون فر سرخ می‌نماییم.