طرز تهیه مرغ سوخاری


تاریخ ارسال :

۱۵ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه مرغ سوخاری

آشنایی با طرز تهیه مرغ سوخاری لذیذ.


مواد لازم

 

   مواد لازم

  مقدار

1

مرغ

١ ‏عدد

2

تخم‌مرغ

٢ ‏عدد

3

‏آرد سوخاری

١ ‏لیوان

4

آرد سفید

1 پیمانه

5

‏روغن

به مقدار لازم

6

ادویه و نمک و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کرده و خشک می‌نماییم. آرد سفید، نمک، فلفل و ادویه را باهم مخلوط کرده و قطعات مرغ را در آن می غلطانیم. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی جداگانه خوب به هم زده و قطعات مرغ را در آن می غلطانیم. آرد ‏سوخاری را در ظرف دیگری ریخته و مرغ‌ها را پس از در آوردن از تخم‌مرغ در آرد سوخاری می غلطانیم و در روغن فراوان و داغ با شعله متوسط سرخ می‌کنیم. سپس با سیب‌زمینی سرخ‌شده و جعفری غذایتان را تزیین می‌کنیم.