روش درست کردن شیرین پلو را یاد بکیرید.

مواد لازم

طرز تهیه

‏نمک، ادویه و دارچین را به همراه زرده تخم‌مرغ به گوشت چرخ‌کرده اضافه کنید و به هم بزنید. گوشت‌ها را به شکل کوفته‌های ریزی درآورده و سرخ‌کنید. خلال نارنج را پس از سه بار جوشاندن به گوشت بیفزایید.

خلال پسته، بادام، زرشک، هویج، زعفران و کشمش را افزوده و تفت ‏دهید. در آخر شکر را در کمی آب حل نموده و به مخلوط بیفزایید. برنج را طبق دستور پخت چلو جوشانده و آبکشی نمایید. سپس در قابلمه‌ای مناسب به اندازه کافی آب و روغن | تقریباً نصف استکان| ریخته و یک لایه برنج بریزید. روی آن یک لایه از مخلوط گوشت و مواد بریزید. این عمل را تکرار کنید تا برنج و مواد تمام شود. در نهایت باقی آب و روغن را روی برنج ریخته و برنج را دم کنید.