طرز تهیه شوید پلو


تاریخ ارسال :

۱۵ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه شوید پلو

آموزش روش تهیه شوید پلو لذیذ و متفاوت.


مواد لازم

 

مواد لازم

  مقدار

1

‏برنج

٣ ‏پیمانه

2

شوید

٣٠٠ ‏گرم

3

‏نمک و روغن

به مقدار لازم

4

پیاز

1 عدد

طرز تهیه

‏ابتدا شوید را پاک‌کرده،شسته و می‌گذاریم تا آب آن برود. سپس آن را خرد می‌کنیم. برنج را پاک‌کرده، شسته و با مقداری نمک در قابلمه می‌ریزیم. پیاز ‏ریز شده را به آن می‌افزاییم و آب را اضافه می‌کنیم، به مقداری که حدود یک بندانگشت روی ‏برنج را بگیرد. شوید را داخل همان قابلمه می‌ریزیم. سپس روغن را افزوده و روی شعله قرار می‌دهیم تا مانند کته آب برنج بجوشد و تمام شود. سپس آن را دم می‌کنیم.

‏این غذا را هم با مرغ پخته و هم با گوشت لخت پخته، می‌توانید سرو کنید.