آموزش روش تهیه شوید پلو لذیذ و متفاوت.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
برنج |
٣ پیمانه |
2 |
شوید |
٣٠٠ گرم |
3 |
نمک و روغن |
به مقدار لازم |
4 |
پیاز |
1 عدد |
طرز تهیه
ابتدا شوید را پاککرده،شسته و میگذاریم تا آب آن برود. سپس آن را خرد میکنیم. برنج را پاککرده، شسته و با مقداری نمک در قابلمه میریزیم. پیاز ریز شده را به آن میافزاییم و آب را اضافه میکنیم، به مقداری که حدود یک بندانگشت روی برنج را بگیرد. شوید را داخل همان قابلمه میریزیم. سپس روغن را افزوده و روی شعله قرار میدهیم تا مانند کته آب برنج بجوشد و تمام شود. سپس آن را دم میکنیم.
این غذا را هم با مرغ پخته و هم با گوشت لخت پخته، میتوانید سرو کنید.