آموزش روش تهیه شوید پلو لذیذ و متفاوت.

مواد لازم

طرز تهیه

‏ابتدا شوید را پاک‌کرده،شسته و می‌گذاریم تا آب آن برود. سپس آن را خرد می‌کنیم. برنج را پاک‌کرده، شسته و با مقداری نمک در قابلمه می‌ریزیم. پیاز ‏ریز شده را به آن می‌افزاییم و آب را اضافه می‌کنیم، به مقداری که حدود یک بندانگشت روی ‏برنج را بگیرد. شوید را داخل همان قابلمه می‌ریزیم. سپس روغن را افزوده و روی شعله قرار می‌دهیم تا مانند کته آب برنج بجوشد و تمام شود. سپس آن را دم می‌کنیم.

‏این غذا را هم با مرغ پخته و هم با گوشت لخت پخته، می‌توانید سرو کنید.