طرز تهیه سوپ قارچ را از ما بیاموزید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
گوشت چرخ کرده |
١ پیمانه |
|
2 |
قارچ |
١ پیمانه |
|
3 |
سبزی سوپ |
١ پیمانه سرخالی |
|
4 |
آرد سفید |
نصف پیمانه |
|
5 |
رب |
٢ قاشق غذاخوری |
|
6 |
پیاز |
٦ عدد |
|
7 |
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
|
8 |
هویج |
١ عدد |
|
9 |
نخود فرنگی |
نصف پیمانه |
|
10 |
روغن |
٢ قاشق غذاخوری |
|
11 |
ادویه |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
پیازها را در روغن سرخ کرده و گوشت را داخل آن تفت دهید.
نمک و فلفل و ادویه را اضافه کرده تا بوی گوشت مطبوع تر شود.
در این مرحله آرد را هم به آرامی اضافه کرده و هم زده سپس آب و قارچ و هویج و نخودفرنگی و رب گوجه را اضافه نمائید. وقتی هویج پخت غذا آماده است.