با طرز تهیه سوپ هویج و سیب زمینی آشنا شوید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
سیب زمینی |
١ عدد بزرگ |
|
2 |
هویج |
5 عدد |
|
3 |
ورمیشل |
نصف پیمانه |
|
4 |
پیاز |
١ عدد |
|
5 |
روغن |
نصف پیمانه |
|
6 |
آب یا آب مرغ |
٢ لیوان |
|
7 |
تره فرنگی |
1 پیمانه |
|
8 |
آبلیمو |
در صورت تمایل |
|
9 |
فلفل |
نصف قاشق چایخوری |
|
10 |
نمک |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
پیاز و تره فرنگی را خرد کرده و در روغن یا کره تفت دهیل. سپس سیب زمینی و هویج های خرد شده را اضافه کرده وکاملا سرخ نمائید. بعد از آن آب مرغ را به همراه سایر مواد به سوپ افزوده و بگذارید تا تمامی مواد پخته شود.