دانستنی های جوجه کباب


تاریخ ارسال :

۱۵ مرداد ۱۳۹۲

دانستنی های جوجه کباب

با خواندن این مقاله شما با طرز تهیه و آماده سازی گوشت جوجه کباب آشنا خواهید شد.


آماده سازی جوجه

جوجه کباب بدون استخوان را از گوشت ران و سینه جدا کنید و برای تهیه جوجه کباب استخوان دار از رانها، بالها و بازو استفاده نمایید.

پیازها را خلالی کرده و مقداری نمک و فلفل و زعفران به آنها بیفزایید.

نصف استکان روغن زیتون و مقداری آبلیمو را به سس اضافه کنید.

جوجه کباب را به راحتی داخل سس آماده شده ریخته و بسته بندی نمایید.

‏برای باز کردن یخ جوجه کباب هرگز آن را در آب جوش نیندازید و بگذارید ‏تا یخ آن کم کم ذوب شود.

‏امروزه جوجه کباب آماده و بسته بندی شده در تمامی فروشگاهها یافت می شود ‏ولی بهتر است جهت اطمینان از تازگی گوشت مرغ آن را در منزل تهیه فرمائید.