پاستا با مریم گلی و بروکلی


تاریخ ارسال :

۲۹ تير ۱۳۹۳

پاستا با مریم گلی و بروکلی

در این مقاله روش تهیه پاستا با مریم گلی و بروکلی را به شما آموزش می‌دهیم.


برای 2 نفر

زمان آماده کردن : 5 دقیقه

زمان پخت : 12 دقیقه

 

ارزش غذایی

  1.  

    مقدار ارزش غذایی

    1

    کالری

    419

    2

    پروتئین

    12 گرم

    3

    کربوهیدرات

    55 گرم

    4

    چربی

    19 گرم

    5

    چربی اشباع شده

    3 گرم

    6

    فیبر

    5 گرم

    7

    شکر 

    4 گرم

    8

    نمک

    0.03  گرم

 

مواد لازم

  1.  

    مواد لازم

    مقدار

     1 اسپاگتی سریع پز 140 گرم
     2 بروکلی 140 گرم ، تمیز شده و بریده‌شده به تکه‌های 5 سانتی
     3  روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
     4 پیاز کوچک 2 عدد ، خردشده
     5 گل سیر 1 عدد، خوب خردشده
     6  فلفل قرمز خردشده 1/4 قاشق چای‌خوری
     7 مریم گلی 12 برگ ، خردشده
     8 پنیر پارمسان  رنده شده ( یا دیگر جایگزین‌های گیاهی ) برای سرو غذا ( اختیاری )

 

طرز تهیه

ماکارونی را برای 1 دقیقه بجوشانید. بروکلی را به آن افزوده و 4 دقیقه دیگر بپزید. 

در همین حین، روغن را در یک ماهیتابه گرم کرده و پیاز و سیر را به آن اضافه کنید. به آرامی آنها را برای 5 دقیقه بپزید تا زمانی که طلایی شوند. فلفل و مریم گلی را به ماهیتابه افزوده و به آرامی برای 2 دقیقه بپزید. ماکارونی را آبکشی کنید، و آن را با ترکیب پیاز در ماهیتابه مخلوط نموده، سپس در صورتی که دوست داشتید پارمسان را روی آن پخش‌کنید.