در این مقاله روش تهیه پاستا با مریم گلی و بروکلی را به شما آموزش میدهیم.
برای 2 نفر
زمان آماده کردن : 5 دقیقه
زمان پخت : 12 دقیقه
ارزش غذایی
-
مقدار ارزش غذایی
1
کالری
419
2
پروتئین
12 گرم
3
کربوهیدرات
55 گرم
4
چربی
19 گرم
5
چربی اشباع شده
3 گرم
6
فیبر
5 گرم
7
شکر
4 گرم
8
نمک
0.03 گرم
مواد لازم
-
مواد لازم
مقدار
1 اسپاگتی سریع پز 140 گرم 2 بروکلی 140 گرم ، تمیز شده و بریدهشده به تکههای 5 سانتی 3 روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری 4 پیاز کوچک 2 عدد ، خردشده 5 گل سیر 1 عدد، خوب خردشده 6 فلفل قرمز خردشده 1/4 قاشق چایخوری 7 مریم گلی 12 برگ ، خردشده 8 پنیر پارمسان رنده شده ( یا دیگر جایگزینهای گیاهی ) برای سرو غذا ( اختیاری )
طرز تهیه
ماکارونی را برای 1 دقیقه بجوشانید. بروکلی را به آن افزوده و 4 دقیقه دیگر بپزید.
در همین حین، روغن را در یک ماهیتابه گرم کرده و پیاز و سیر را به آن اضافه کنید. به آرامی آنها را برای 5 دقیقه بپزید تا زمانی که طلایی شوند. فلفل و مریم گلی را به ماهیتابه افزوده و به آرامی برای 2 دقیقه بپزید. ماکارونی را آبکشی کنید، و آن را با ترکیب پیاز در ماهیتابه مخلوط نموده، سپس در صورتی که دوست داشتید پارمسان را روی آن پخشکنید.