در این صفحه با پیاز ، نحوه استفاده و نگهداری آن آشنا خواهید شد.
دانستنی های پیاز
سعی کنید از پیازهایی که سر آنها سبز شده استفاده نکنید.
پیاز را با دست لمس کنید اگر پوست آن شل بود، داخل پیاز بوی بد و گندیدگی می دهد.
برای خردکردن پیاز به طول خلالی آن را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و برشهای طولی ایجاد کنید و سپس برشهای عرضی.
سعی کنید پیازها به یک اندازه خرد شده باشد تا در موقع سرخ شدن مقداری از آنها نسوزد.
اگر عجله داشتید و می خواستید پیاز زودتر سرخ گردد روی آنها مقدارکمی نمکی بپاشید.
پیاز پوست گرفته شده را بلافاصله استفاده نمائید و در یخچال نگهداری نکنید.