دانستنی های مرغ


تاریخ ارسال :

۱۵ مرداد ۱۳۹۲

دانستنی های مرغ

آشنایی با ویژگی های مرغ سالم و نحوه طبخ آن در این مقاله.


روش تشخیص مرغ سالم

گوشت مرغ باید صورتی باشد و وقتی آن را لمس می کنیم زیر دست شما سفت‏باشد. اگر رنگ مرغ سفید بود تازه نیست و باید از خرید آن پرهیز کنید. پوست مرغ ‏نیز باید شفاف باشد . سعی کنید حتما پوست مرغ را بگیریم و هرگز مرغ را با پوست طبخ نکنید. گوشت مرغ را تکه تکه کرده و در کیسه نایلونی بگذارید و در فریزر نگهداری کنید. اگر گوشت خشک شد آن را طبخ ننمایید.