اگر گیلاس و شکلات را دوست دارید ما دسر زیر را به شما پیشنهاد میکنیم، تا از طعم هر دو در کنار هم لذت ببرید.
مقدمه
ترکیباتی که شما نیاز دارید عبارتاند از:
• 30 عدد گیلاس تازه
• 250 گرم کاکائوی تلخ
• چند تکه شکلات
گیلاسها را شسته و هستهی آنها را بیرون بیاورید. آنها را برای 12 ساعت داخل یخچال بگذارید. سپس آنها را بیرون آورده و روی بشقابی بگذارید که روی آن دستمال کاغذی گذاشتهاید، 2/3 (دو سوم) کاکائوی تلخ را تکه کرده و داخل کاسه بریزید، سپس کاسه را در داخل یک ظرف آب گذاشته و روی حرارت قرار بدهید تا کاکائوی داخل آن با گرمای غیر مستقیم ذوب شود، به طور پیوسته آن را هم بزنید، سپس آن را از روی حرارت برداشته و 1/3 (یک سوم) باقیماندهی شکلات تلخ را به آن اضافه کنید. ترکیب را کاملاً هم زده و گیلاسها را به آن اضافه کنید. روی گیلاسها را با کاکائو پوشانده و با استفاده از قاشق از کاسه بیرون بیاورید، گیلاسها را روی بشقاب گذاشته و اجازه دهید خشک شوند. شما میتوانید آنها را با تکههای شکلات یا بستنی میل کنید، در هر صورت مزهی آن عالی خواهد بود.