با طرز تهیه کیک شکلاتی با طعم پرتقال در این صفحه آشنا شوید.
مواد لازم کیک پرتقالی
مواد لازم |
مقدار |
تخم مرغ |
1 عدد |
آرد |
1 پیمانه |
شکر |
3/4 پیمانه |
روغن مایع |
نصف پیمانه |
ماست |
نصف پیمانه |
بیکینگ پودر |
نصف قاشق چای خوری |
اسانس و رنگ پرتقالی |
به میزان لازم |
مواد لازم کیک شکلاتی
مواد لازم |
مقدار |
تخم مرغ درشت |
3 عدد |
شکر |
1 پیمانه |
روغن مایع |
نصف پیمانه |
شیر ولرم |
1/3 پیمانه |
آرد |
2 پیمانه |
وانیل |
نصف قاشق چای خوری |
پودر کاکائو |
1/3 پیمانه |
آبجوش |
2 قاشق سوپخوری |
بیکینگ پودر |
نصف قاشق چای خوری |
طرز تهیه کیک پرتقالی
شكر و تخممرغ را با همزن ميزنيم تا كرمرنگ و كشدار شود. ماست و روغن را اضافه نموده، در انتها آرد و بيكينگپودر را مخلوط كرده، به همراه رنگ و اسانس به بقيه مواد اضافه ميكنيم و در قالب گرد يا بيضي كوچك ريخته و در فر با درجه حرارت 180 درجه سانتيگراد به مدت 40 دقيقه قرار ميدهيم.
طرز تهیه کیک شکلاتی با طعم پرتقال
فر را با دماي 180 درجه سانتيگراد روشن ميكنيم. تخممرغها، شكر و وانيل را با همزن ميزنيم تا كشدار شود. روغن مايع و شير ولرم را اضافه كرده و هم ميزنيم. پودر كاكائو را در آبجوش حل ميكنيم و به مواد ميافزاييم و در انتها آرد الك شده و بيكينگپودر را اضافه ميكنيم. در كف قالب موردنظر كاغذ روغني گذاشته، نيمي از مايه كيك را داخل قالب ريخته، كيكهاي پرتقالي را داخل مايه كيك ميگذاريم و بقيه مواد را روي آن ميريزيم، به طوري كه روي كيكهاي پرتقالي را بپوشاند و به مدت 40 دقيقه در فر قرار ميدهيم.
نکته:ميتوانيم از اسانس و رنگهاي خوراكي ديگر هم استفاده كنيم.از قالبهاي مافين هم ميتوانيم استفاده كنيم.