طرز تهیه کیک هویج و گردو را با خواندن این مقاله آموزش ببینید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
کره |
1 پیمانه ( 160 گرم) |
|
شکر |
1/5 پیمانه ( 225 گرم) |
|
آرد |
2/5 پیمانه ( 260 گرم) |
|
گردو خرد شده |
1/3 پیمانه ( 30 گرم) |
|
هویج رنده شده |
1 پیمانه ( 200 گرم) |
|
ماست |
1 پیمانه ( 170 گرم) |
|
تخم مرغ |
3 عدد |
|
وانیل |
1/4 قاشق چای خوری |
|
بیکینگ پودر |
نصف قاشق چای خوری |
|
جوش شیرین |
1/4 قاشق چای خوری |
|
جوز هندی |
نصف قاشق چای خوری |
|
نمک |
1/8 قاشق چای خوری |
طرز تهیه
فر را با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد روشن مي‌كنيم. كره و شكر را با همزن برقي مي‌زنيم تا به صورت كرم درآيد. تخم‌مرغ‌ها را يكي‌يكي اضافه كرده و هر تخم‌مرغ را يك دقيقه مي‌زنيم. وانيل و ماست را به تدريج اضافه مي‌كنيم. مواد خشك را با يكديگر مخلوط نموده و به آرامي به مايه بالا مي‌افزاييم و خيلي آرام هم مي‌زنيم در حدي كه موادمان مخلوط شود، سپس گردو و هويج را اضافه مي‌كنيم.