با طرز تهیه آبدوغ خیار آبدوغ خیار آشنا شوید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
میزان کالری |
|
ماست |
4 لیوان |
200 کیلو کالری |
|
خیار خرد شده |
4 لیوان |
50 کیلو کالری |
|
کشمش |
4 قاشق غذاخوری |
120 کیلو کالری |
|
سبزی خوردن خرد شده |
2 لیوان |
25 کیلو کالری |
|
گردو کوبیده |
10 عدد |
225 کیلو کالری |
|
خامه |
2 قاشق غذاخوری |
180 کیلو کالری |
|
نعناع خشک |
3 قاشق غذاخوری |
0 |
طرز تهیه
ابتدا خیار و تمامی سبزی ها را خرد کرده و در کاسه ای بزرگ با هم مخلوط کنید. به آنها نعناع خشک، نمک، خامه، گردو، کشمش و ماست را نیز افزوده و با آب خنک به غلظت یک سوپ رقیق، البته از نوع سرد، برسانید. در هنگام سرو نیز چند قالب یخ در آب دوغ خیارتان انداخته و در صورت تمایل، آن را با کمی نان خشک خرد شده میل کنید.