به راحتی با چند کار ساده برای خود یک شربت زعفران خوش‌طعم تهیه کنید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
شکر |
2.5 کیلو |
|
آب |
10 لیتر |
|
آبلیمو |
3 فنجان |
|
زعفران |
یک قاشق چای خوری |
طرز تهیه
آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم. پس از چند جوش از صافی رد کرده و دوباره روی حرارت می‌گذاریم. آبلیمو را به آن افزوده و می‌گذاریم بجوشد و غلیظ شود، به شربت آبلیمو یک قاشق چای‌خوری زعفران سائیده و نرم شده اضافه کرده و می‌گذاریم با شربت یک جوش بزند.