طرز تهیه نان برنجی


تاریخ ارسال :

۲۱ شهريور ۱۳۹۲

طرز تهیه نان برنجی

در این مقاله طرز تهیه نان برنجی برای شما شرح داده شده است.


مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

آرد برنج 

 ١ ‏کیلو 

2

تخم‌مرغ 

٣ ‏عدد

3

کره        

نیم کیلو

4

پودر قند

  ٢۵٠ ‏گرم

5

گلاب

   ١ ‏استکان

طرز تهیه

‏سه عدد زرده تخم‌مرغ را با پودر قند به هم می‌زنیم تا کرم سفید رنگی به وجود آید. ٢ ‏عدد از سفیده‌های تخم‌مرغ را جداگانه زده و این دو را باهم ترکیب می‌کنیم. گلاب و کره را افزوده و آرد برنج را کم‌کم اضافه می‌کنیم. وقتی خمیر شکل گرفت آن را داخل کیسه نایلونی قرار می‌دهیم و ١ ‏روز در یخچال می‌گذاریم. سپس خمیر را به شکل گلوله درست کرده و در فر می‌پزیم. وقتی نان برنجی‌ها پخت روی آن‌ها را با خرفه تزئین می‌کنیم.