در زیر طرز تهیه کیک یزدی برای شما شرح داده شده است.

مواد لازم

طرز تهیه                  

‏زرده و سفیده‌ی تخم‌مرغ را جداگانه می‌زنیم تا سفت و سفید شوند. آن‌ها را باهم مخلوط کرده و به صورت دورانی و به یک سمت هم می‌زنیم. شکر، روغن و ماست را اضافه می‌کنیم. آرد، بیگینگ پودر، جوش‌شیرین و زعفران را ترکیب کرده و کم‌کم به مواد می‌افزاییم. مواد را یک ساعت استراحت می‌دهیم. قالب‌های مخصوص شیرینی را چرب کرده و از مواد کیک یزدی داخل آن‌ها ریخته و داخل فر قرار می‌دهیم.