آماده کردن نان شیرمال بسیار ساده است. تنها با ما همراه باشید.

مواد لازم

طرز تهیه    

‏روغن آب شده را به همراه آرد ورز می‌دهیم تا روغن کاملاً با آرد مخلوط شود. ‏ شیر را آرام‌آرام افزوده و شکر را به مواد فوق اضافه می‌کنیم. زرده‌های ‏تخم‌مرغ را در ظرفی ریخته و با زعفران مخلوط می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.‏ خمیری که آماده کرده بودیم را به اندازه‌های مناسب جدا کرده و روی آن‌ها را به ‏زرده تخم‌مرغ و زعفران آغشته می نماییم. گلوله‌های نان را در سینی فر گذاشته و با حرارت ملایم می‌پزیم. وقتی نان‌ها پف کرد، ظرف را از فر خارج می‌کنیم.