روش درست کردن راحتی بسیار ساده است. در زیر شما را با آن آشنا میکنیم.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
پودر نارگیل |
٢ لیوان |
2 |
پودر قند |
١ لیوان |
3 |
گلاب |
١ فنجان |
طرز تهیه
پودر نارگیل را داخل آسیاب میریزیم تا مانند آرد کاملاً نرم شود. آن را در ظرف مناسبی میریزیم. پودر قند را باکمی آب و گلاب میجوشانیم، در حدی که پودر قند حل شود. کمکم آن را به پودر نارگیل اضافه کرده و با دست ورز میدهیم. خمیر را کف سینی چرب پهن نموده و با دست سطح آن را صاف میکنیم. سینی را در جای خنک قرار میدهیم. وقتی کاملاً سرد شد، با کارد تیز به شکل لوزی برش داده و از سینی جدا میکنیم.