۳ بهمن ۱۳۹۴

8 کاربرد جایگزین برای ادویه های هندی

۳ بهمن ۱۳۹۴ 2501 بازدیدکننده 0 نظر
8 کاربرد جایگزین برای ادویه های هندی در این مقاله می خوانید

آیا شما از این ادویه‌ها تنها برای طعم غذای خود استفاده می‌کنید؟ خوب حالا وقت آن رسیده تا راه‌هایی بیابید که بتوانید از فواید آن‌ها در سلامت بدن نیز بهره‌مند شوید. ...

8 کاربرد جایگزین برای ادویه های هندی

آنغوزه

خواص ادویه ها

این ادویه طبع گرمی دارد و به همین دلیل به افزایش آنزیم‌های گوارشی کمک می‌کند. آنغوزه به کاهش نفخ شکم، اختلالات گوارشی و پیشگیری از یبوست کمک کرده و یک ملین عالی است. همچنین گفته می‌شود دردهای قاعدگی را نیز کاهش می‌دهد.

 

زردچوبه

خواص ادویه ها

کورکومین ماده‌ای فعال در زردچوبه است که خواص ضدالتهاب زیادی داشته و غنی از آنتی‌اکسیدان‌هاست. این ماده رادیکال‌های آزاد را خنثی کرده و آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان بدن را فعال می‌کند. کورکومین می‌تواند از مرزهای خونی مغز عبور کرده و نشان داده‌شده است تأثیر مثبتی روی فرآیند بیماری آلزایمر دارد. کورکومین می‌تواند به درمان نشانه‌های آرتروز کمک کرده و در برخی موارد از داروهای ضدالتهاب مؤثرتر است.

 

زنجبیل

خواص ادویه ها

جویدن زنجبیل خام یا نوشیدن چای زنجبیل یک درمان رایج خانگی برای حالت تهوع پس از درمان‌های سرطان است. زنجبیل دردهای قاعدگی را کاهش می‌دهد. زنجبیل اغلب برای درمان ناراحتی معده و شکم استفاده می‌شود مانند بیماری‌های ناشی از حرکت ( حالت تهوع بر اثر حرکت در خودرو )، حالت تهوع صبحگاهی، ناراحتی معده، باد معده، کولیک، اسهال، حالت تهوع و استفراغ پس از جراحی و کاهش اشتها.

 

سیر

خواص ادویه ها

سیر برای مشکلات زیادی مفید است مانند فشارخون بالا، کلسترول بالا، بیماری‌های قلبی، حملات قلبی و مسدود شدن رگ‌ها. همچنین سیر برای پیشگیری از سرطان روده، سرطان معده، سرطان سینه، سرطان پروستات و سرطان ریه مفید است.

 

فلفل سیاه

خواص ادویه ها

پیپرین ماده‌ای فعال در فلفل سیاه است که برای گوارش و کاهش فشارخون مفید بوده و از برخی سرطان‌ها، آرتروز و بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند. فلفل سیاه کلسترول را پایین آورده و به بهبود عملکرد قلب خصوصاً پس از جراحی کمک می‌کند.

 

هل

خواص ادویه ها

گفته می‌شود هل اشتها را زیاد کرده و گوارش را بهبود می‌بخشد. این ادویه در زمان سوزش معده، گرفتگی شکم، نفخ، سکسکه، حالت تهوع، استفراغ و یبوست مفید است. همچنین هل برای بهبود بهداشت دهان و از بین رفتن بوی بد آن کاربرد دارد.

 

دارچین

خواص ادویه ها

دارچین خواص ضدالتهاب، ضدمیکروبی و ضد لخته شدن خون دارد. همچنین کلسترول بد را کاهش داده و کلسترول خوب را زیاد می‌کند. دارچین به بهبود مقاومت به انسولین کمک کرده و تحمل گلوکز  در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 را زیاد می‌کند. درنتیجه می‌توان گفت دارچین برای مدیریت دیابت گزینه‌ی مناسبی است.

 

میخک صدپر

خواص ادویه ها

اصلی‌ترین و رایج‌ترین مصرف میخک صدپر کاهش درد دندان و پوسیدگی آن است. ترکیبات ضدالتهابی و ضد درد موجود در این گیاه به کاهش التهاب در نقاط عفونی دندان کمک کرده و درد را کاهش می‌دهد. خاصیت ضدعفونی‌کنندگی گیاه به مبارزه با عفونت کمک کرده و مانع گسترش آن می‌شود. بعلاوه مانع لخته شدن خون شده و آن را تصفیه می‌کند.

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040