۶ مهر ۱۳۹۳

ده میوه عجیب و غریب که احتمالاً تا به حال امتحان نکرده‌اید

۶ مهر ۱۳۹۳ 11526 بازدیدکننده 3 نظر
ده میوه عجیب و غریب که احتمالاً  تا به حال امتحان نکرده‌اید در این مقاله می خوانید

در این مقاله با ده مورد از عجیب ترین میوه ها آشنا خواهید شد. ...

ده میوه عجیب و غریب که احتمالاً  تا به حال امتحان نکرده‌اید

 

گفته می‌شود که خوردن یک سیب در هر روز، باعث می‌شود که انسان دیگر نیازی به مراجعه به پزشک نداشته باشد، ولی چریمویا چطور؟ تا به حال اسم آن را نشنیده‌اید؟ چریمویا یک میوه بومی مناطق پر ارتفاع  آمریکای جنوبی است که حتی مارک توآین هم از طعم آن خوشش آمده بود. با اینکه ممکن است در مورد گلابی، آووکادو، و انبه حرفه‌ای باشید، در ادامه لیست میوه‌های عجیب و غریبی آمده است که در یکسری از کشورهای دیگر، آن‌ها را به عنوان میوه‌های  لذیذ می‌شناسند. 

 

1. رامبوتان

میوه عجیب

 

این میوه سرخ رنگ به اندازه توپ پینگ‌پنگ، بومی مالزی است، اما در سراسر تایلند، ویتنام جنوبی، اندونزی، فیلیپین، هند، و سریلانکا هم کشت داده می‌شود. این میوه  یک پوست نازک و چرم مانند دارد که با موهای صورتی رنگ احاطه‌شده و اسم این میوه هم از این ظاهر عجیب آن گرفته شده است (در زمان مالایا ، رامبوت به معنی مو است). این میوه که هم‌خانواده سرخالو است، دارای گوشتی سفید یا صورتی رنگ است که گفته می‌شود شیرین و آبدار است. این میوه اغلب  به صورت تازه یا کمپوت شده، در سالادها استفاده می‌شود.  

 

2. دوریان

میوه عجیب

 

این میوه خوش‌طعم آسیای جنوب شرقی، بیشتر از همه چیز با بوی قوی خود، که گفته می‌شود همانند غذای در حال فاسدشدن و یا زباله است، شناخته می‌شود. در حقیقت بوی این میوه آن‌قدر زیاد است که واردکردن آن به  یک سری از رستوران‌ها و هتل‌ها قدغن شده است، برای اینکه بوی آن می‌تواند برای چندین روز باقی بماند. درخت دوریان تا 15 سالگی میوه نمی‌دهد، و به همین دلیل محصول مغتنم  آن بسیار باارزش بوده و حتی ممکن است قیمت آن تا 50 دلار برای هر میوه هم  برسد. پوسته ‌این میوه که اندازه توپ والیبال است، با خارهای کوتاه پوشیده شده است و لازم است که برای دسترسی به میوه داخل آن، مانند نارگیل شکسته شده و باز شود. قسمت داخلی آن را می‌توان به صورت خام مصرف کرد، اما در چیزهای دیگری همانند شکلات مالزیایی، بستنی، و سوپ‌های سنتی هم استفاده می‌شود. 

 

3. خیار آفریقایی 

میوه عجیب

 

خیار آفریقایی  که با نام‌های ملون شاخدار، ملون ژله‌ای، کیوانو، و کدوی خاردار هم شناخته می‌شود، یک میوه خوش‌رنگ است که در قسمت داخلی خود ترکیبی از رنگ‌های سبز و زرد و در خارج خود رنگ نارنجی روشنی دارد. این میوه از صحرای کالاهاری نشئت گرفته است – که از بوتسوانای مرکزی تا قسمت غربی مرکز آفریقای جنوبی گسترده شده است -، اما در حال حاضر در کالیفرنیا و نیوزیلند هم پیدا می‌شود. مزه آن با خیار و کدو سبز، یا ترکیبی از موز، خیار، و لیموترش  مقایسه شده است و معمولاً برای تزئین سینی ها، یا به عنوان ماده اولیه در بستنی‌ها و اسموتی ها استفاده می‌شود. 

 

4. آکی

میوه عجیب

 

میوه آکی که بومی آفریقای غربی است، در حال حاضر بیشتر در جزایر کاراییب، علی‌الخصوص هاییتی و جامائیکا (در این کشورها میوه ملی است) ، تولید می‌شود. این میوه که حدود 10 سانتی‌متر قطر دارد، بر روی درخت همیشه سبز آکی رشد می‌کند. آکی، پوست چرمی زرد و قرمزی دارد که باید قبل از جدا شدن از درخت،  به صورت طبیعی باز (حداقل تا حدودی) شده و بخش‌های ضخیم و کرم رنگ داخل آن که به سه دانه سیاه و براق متصل است نمایان شود. گوشت داخل این میوه که طعم مغزهای گیاهی را می‌دهد، اغلب کمی در آب نمک یا شیر جوشانده شده و سپس کمی در کره سرخ می‌شود. این میوه، همچنین با ماهی روغن، به عنوان بخشی از طاس‌کباب، و یا در خورشت‌ها به همراه برنج خورده می‌شود. 

 

5. دست بودا

میوه عجیب

 

این میوه مرکباتی که با نام‌های بوشوکان یا لیموی انگشتی هم شناخته می‌شود، و پوست آن کمی شبیه پوست لیمو است، بومی قسمت‌های جنوب غربی چین و شمال شرقی هند بوده و شبیه یک دست بزرگ پر انگشت ، یا یک هشت پای زرد است.  فصل برداشت این میوه زمستان است و می‌تواند تا 30 سانتی‌متر رشد کند. زمانی که به صورت عمودی برش داده شود، میوه بی‌آب و معمولاً بی‌دانه آن پیدا می‌شود. از پوست این میوه که به خاطر عطر خود (شبیه گل‌های بنفشه) محبوب است، برای درست کردن مربا، یا خوشبو کردن لباس‌ها یا شربت‌ها استفاده می‌شود. در ژاپن، این میوه به عنوان یک حرز برای خوش‌شانسی در سال نو هم در نظر گرفته می‌شود و به عنوان دکوراسیون در خانه‌ها به نمایش گذاشته می‌شود. 

 

6. گیاه برگ انجیری

میوه عجیب

 

این گیاه براق که معمولاً برای مقاصد تزیینی کاشته می‌شود، بومی مکزیک  و آمریکای مرکزی است، ولی میوه آن، که شبیه یک خوشه ذرت بوده و تنها بخش غیر سمی گیاه  است، در قسمت‌های استوایی محبوبیت دارد. کمی بیشتر از یک سال طول می‌کشد که میوه آن برسد، و زمانی که این اتفاق افتاد، فلس‌های آن شروع به فاصله گرفتن از هم می‌کنند و میوه سفید داخل آن از لابه‌لای آن‌ها دیده می‌شود. این میوه که گفته می‌شود طعمی بین موز و آناناس دارد، معمولاً به صورت خام، همراه باکمی خامه، به عنوان بخشی از فنجان‌های میوه و بستنی، و یا برای طعم دادن به شربت‌ها، استفاده می‌شود. 

 

7. چایوت

میوه عجیب

 

این میوه‌ی گوشتی و شبیه به گلابی، که بومی مکزیک است، با نام گلابی علفی، چوچو، میرلیتون و کریستوفین هم شناخته می‌شود، و هم خانواده ملون، خیار، و کدو است. این میوه که اصالتاً بومی آمریکای مرکزی است (باور بر این است که به طور خاص بومی گوآتمالا باشد)، میوه‌ای به رنگ سبز روشن است که الآن در سراسر مکزیک و بخش‌هایی از آمریکا کشت می‌شود. هر میوه می‌تواند وزنی بین 170 گرم تا 1.36 کیلوگرم داشته باشد و گوشتی دارد که شبیه به شاه‌بلوط آبی است. این میوه را می‌توان به چند شیوه، از جمله آب‌پز کردن، پوره کردن، ترشی انداختن، و سرخ کردن، آماده کرد و در همه چیز، از آب میوه گرفته تا مربا، استفاده می‌شود. 

 

8. چریمویا

میوه عجیب

 

این میوه بیضوی که بومی دره های بولیوی، کلمبیا و اکوادور است (و متعاقباً در شیلی و پرو هم کاشته شد)، می‌تواند تا حدود 2.25 کیلوگرم وزن داشته باشد و از یک پوست نرم و سبز، و قسمت داخلی سفید و گوشتی تشکیل‌شده که به وسیله هسته‌هایی به رنگ قهوه‌ای تیره (که غیرقابل خوردن هستند) سوراخ شده است. گوشت آن آبدار و خوشبو است که سفتی شبیه به کاستارد دارد و گفته می‌شود که طعم آن، ترکیبی از موز، پشن فروت، پاپایا، و آناناس است. می‌شود آن را از وسط نصف کرد و قسمت داخل آن را با قاشق درآورد و به صورت خام خورد. علاوه بر این، در سالادها، به صورت پوره در کیک، در شیرینی‌ها، و به صورت یخ زده و همانند بستنی، قابل‌استفاده و خوردن است.  

 

9. سالاک

میوه عجیب

 

این میوه که بومی اندونزی و مالزی است – و به نام میوه مار و میوه پوست‌ماری هم شناخته می‌شود – دارای شکل و اندازه یک انجیر رسیده است، ولی نوکی تیز و پوستی قهوه‌ای و فلس دار دارد. با کندن قسمت نوک و کندن پوست آن، سه بخش گوشتی و یک هسته به رنگ قوه‌ای تیره پیدا می‌شود. این میوه بافتی موجی و طعمی شیرین دارد، و به همین دلیل انتخابی محبوب برای سالاد میوه‌ای است. علاوه بر این، در سوپ و کاستارد هم استفاده می‌شود و می‌توان آن را به صورت کمپوت ، میوه آب‌نباتی، و ترشی هم در آورد و یا سرخ‌کرده و استفاده کرد.

 

10 – میوه اژدها

میوه عجیب

 

میوه اژدها که در آسیای جنوب شرقی بیش‌ترین محبوبیت را دارد، در تمام مناطق جهان، از جمله مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی، خورده می‌شود. این میوه‌ی به اندازه انار، بسیار خوش‌رنگ است و پوستی به رنگ صورتی روشن با فلس‌هایی با نوک سبز رنگ دارد. در قسمت داخل خود، گوشتی سفید رنگ دارد که با هسته‌هایی به رنگ سیاه نقطه‌دار شده است. طعم این میوه که کمی شیرین و ترد است، گفته می‌شود کمی شبیه کیوی و گلابی یا ملون است. برای خوردن آن، باید از وسط نصف شده و گوشت آن به وسیله قاشق خارج‌شده و خورده شود. با وجود اینکه این میوه اغلب به صورت خام خورده می‌شود، ولی در مرباها یا شربت‌های یخ زده هم استفاده‌شده و به داخل سالاد میوه‌ای هم انداخته می‌شود. 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040