۲۳ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه بره شکم پر

۲۳ مرداد ۱۳۹۲ 8061 بازدیدکننده 2 نظر
طرز تهیه بره شکم پر در این مقاله می خوانید

روشی ساده جهت تهیه بره شکم پر. ...

طرز تهیه بره شکم پر

مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

‏‏بره تمیز شده

١ ‏عدد

2

برنج

۴ ‏لیوان

3

‏گوشت چرخ‌کرده

١ ‏کیلو

4

پیاز

٢ ‏عدد

5

‏فلفل دلمه‌ای

٢ ‏عدد

6

زعفران

١ ‏قاشق چای‌خوری

7

‏روغن و نمک و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏پیازها را خردکرده و در روغن به همراه خلال بادام و پسته سرخ می‌کنیم.

سپس برنج پاک‌شده را به گوشت سرخ‌شده اضافه می‌کنیم و نمک و فلفل را به همراه فلفل دلمه‌ای و زعفران داخل مواد فوق ریخته و تفت می‌دهیم.

‏شکم بره را از مواد ترکیب‌شده پر کرده و داخل فر می‌گذاریم. فقط باید دقت داشت که گاهی روی بره را کره یا روغن زیتون بمالید. بعد از گذشت حدود یک ساعت بره را از فر خارج کرده و پس از تزئین روی میز ببرید. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040