۱۶ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه کتلت فلافل

۱۶ مرداد ۱۳۹۲ 3370 بازدیدکننده 2 نظر
طرز تهیه کتلت فلافل در این مقاله می خوانید

آموزش روش تهیه کتلت فلافل. ...

طرز تهیه کتلت فلافل

مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

نخود 

500 گرم 
2

پیاز

٣ ‏عدد
3

جعفری خرد شده

1 پیمانه
4

سیر

٣ ‏حبه
5

‏زیره

کمی  
6

جوش شیرین

کمی
7

نمک، ادویه و روغن

به مقدار لازم

طرز تهیه

نخود را با جوش‌شیرین به مدت 24 ‏ساعت در آب خیس می‌نماییم و بعد از آبکش کردن آن را آسیاب می‌کنیم. سپس باقی مواد را به آن‌ها می‌افزاییم و پس از مخلوط کردن به وسیله دو قاشق سوپ‌خوری به کت لت‌ها فرم می‌دهیم و یا از قالب‌های مخصوص فلافل استفاده می‌کنیم و در روغن داغ سرخ می نماییم.

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040