۱۵ مرداد ۱۳۹۲

دانستنی های گوشت

۱۵ مرداد ۱۳۹۲ 1875 بازدیدکننده 2 نظر
دانستنی های گوشت در این مقاله می خوانید

این صفحه شما را با روش تشخیص گوشت سالم و نحوه نگهداری آن آشنا می‌کند. ...

دانستنی های گوشت

نحوه تشخیص گوشت سالم

گوشت باید سفت و قرمز باشد چرا که هر چه گوشت قرمز، قرمزتر باشد زودتر ‏هضم می شود. گوشت گوساله و گاو کمی سفت تر و سرخ تر است.

 

گوشت چرخ کرده

برای تهیه ‏گوشت چرخ کرده بهتر است از مخلوط گوساله و گوسفند استفاده نمایید. هر چه ‏مقدار گوشت گوسفندی بیشتر باشد گوشت چرخ کرده چرب تر می شود.

 

نحوه نگهداری گوشت

‏بهترین وسیله برای نگهداری گوشت در فریزر ، کیسه های پلاستیکی است به شرطی که درب کیسه کاملا بسته شود و هوا به هیچ وجه داخل کیسه نفوذ نکند و ‏در غیر این صورت رنگ گوشت سیاه می گردد. گوشت یخ زده را هرگز در آب ‏جوش قرار ندهید و بگذارید یخ آن کم کم باز شود.

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040