۲۳ مرداد ۱۳۹۲

روش تهیه ‏بادمجان کباب

۲۳ مرداد ۱۳۹۲ 2500 بازدیدکننده 3 نظر
روش تهیه ‏بادمجان کباب در این مقاله می خوانید

در این صفحه طرز تهیه بادمجان کبابی نشان داده شده است. ...

روش تهیه ‏بادمجان کباب

مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

‏بادمجان متوسط

۵ ‏عدد

2

‏مغز گردو

١ ‏استکان

3

‏گوجه‌فرنگی

٣ ‏عدد

4

جعفری خردشده

١ ‏استکان

5

‏رب انار

٢ ‏قاشق

6

روغن زیتون

نصف استکان

7

‏نمک و فلفل و اد‏ویه

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏بادمجان‌ها را پوست‌کنده و محتویات داخل آن را خالی کنید. سپس گوجه‌هایی که قبلاً در روغن زیتون سرخ‌کرده‌اید را به همراه ‏مغز گردو و جعفری، نمک، فلفل و رب انار داخل بادمجان‌ها بریزید.

بادمجان‌ها را داخل ورق آلومینیوم پیچیده ‏و در فر با حرارت ملایم کباب می‌کنیم. وقتی که بادمجان‌ها کبابی شد غذا آماده ‏سرو می‌باشد.

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040