۲۳ مرداد ۱۳۹۲

روش تهیه کباب قفقازی

۲۳ مرداد ۱۳۹۲ 4569 بازدیدکننده 3 نظر
روش تهیه کباب قفقازی در این مقاله می خوانید

در این صفحه با طرز تهیه کباب قفقازی آشنا خواهید شد. ...

روش تهیه کباب قفقازی

مواد لازم

 

مواد لازم

مقدار

1

‏گوشت فیله یا راسته گوساله 

١ ‏کیلو  

2

گوجه       

به مقدار لازم

3

‏روغن زیتون 

٢ ‏قاشق 

4

پیاز   

٣ ‏عدد

5

 ماست     

٢ ‏قاشق     

6

فلفل دلمه ای     

٢ ‏عدد

7

‏زعفران    

به مقدار لازم     

8

نمک و ادویه و فلفل     

به مقدار لازم  

طرز تهیه

‏گوشت را به قطعات کوچکی برش داده و داخل مخلوط آب، پیاز، زعفران، نمک، فلفل، روغن زیتون و ماست به مدت 3 ‏الی 4 ‏ساعت می خوابانیم سپس آنرا ‏همراه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای به صورت یکی در میان به سیخ کشیده و روی منقل یا اجاق کباب می نماییم. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040