۲۳ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه تاس کباب دل و جگر

۲۳ مرداد ۱۳۹۲ 3714 بازدیدکننده 2 نظر
طرز تهیه تاس کباب دل و جگر در این مقاله می خوانید

آموزش روش درست کردن تاس کباب دل و جگر.     ...

طرز تهیه تاس کباب دل و جگر

مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

سیب زمینی            

٣ ‏عدد     

2

گوجه فرنگی     

۵ ‏عدد

3

جگر سیاه گوسفند        

١ ‏عدد    

4

جگر سفید گوسفند       

1 عدد

5

‏پیاز        

٢ ‏عدد  

6

فلفل دلمه ای     

٢ ‏عدد

7

نمک و ادویه و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه

1. ‏پیاز را خرد نموده و سرخ کنید. دل و قلوه و جگر سیاه را نیز شسته و خرد کرده ‏و به پیاز اضافه نمایید تا سرخ شود. جگر سفید را نیز جداگانه با ٢ ‏لیوان آب و کمی نمک و ادویه در زودپز بپزید و پس از پخته شدن به مخلوط اضافه نمایید و نمک و فلفل و ادویه را نیز داخل مواد بریزید. پس از چند دقیقه فلفل سبز و گوجه را ریز خرده کرده و آنها را با هم مخلوط تفت دهید.

2. ‏سیب زمینی ها را پوست کنده و خلال نمائید سپس همه مواد را با هم مخلوط ‏کرده و در قابلمه را ببندید تا تاس کباب با آب گوجه با حرارت کم بپزد. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040