۲۱ تير ۱۳۹۳

هویج کبابی با پنیر بز و انار

۲۱ تير ۱۳۹۳ 2209 بازدیدکننده 0 نظر
هویج کبابی با پنیر بز و انار در این مقاله می خوانید

ما در این مقاله شما را با روش تهیه هویج کبابی با پنیر بز و انار آشنا می‌کنیم. ...

هویج کبابی با پنیر بز و انار

 

برای 6 نفر

زمان اماده شدن : 10 دقیقه

زمان پخت : 50 دقیقه

 

ارزش غذایی

  1. ارزش غذایی

    1 کالری 190
    2 پروتئین 8 گرم
    3 کربوهیدرات 20 گرم
    4 چربی 10 گرم
    5 چربی اشباع شده 4 گرم
    6 فیبر 5 گرم
    7 شکر 11 گرم
    8 نمک 0.5  گرم

 

مواد لازم

  1.  

      مواد لازم

    مقدار

    1    هویج

    750 گرم

    2

    روغن زیتون

    2 قاشق غذاخوری

    3

    دانه‌ی زیره سبز

    2 قاشق چای‌خوری

    4

    پرتقال کوچک

    پوست آن را رنده کرده و آب آن را بگیرید (برای استفاده)

    5

    نخود آب کشی شده

    قوطی 400 گرمی. آب آن را خالی کرده و نخودها را بشوئید

    6    پنیر بز سفید    100 گرم
    7    پونه‌ی کوهی یا نعناع    یک دسته‌ی کوچک ، تقریباً خردشده
    8    دانه‌ی انار    75 گرم
    9    نان داغ    برای سرو کردن

 

روش پخت

فر را 190 درجه حرارت دهید و هویج‌ها را با یک قاشق غذاخوری روغن داخل آن ریخته، زیره ی سبز و پوست پرتقال را روی آن پاشیده و به آن نمک بیفزایید. روی یک ورقه‌ی پخت بزرگ پهن کرده و برای 50 دقیقه کباب کنید تا ترد شده و لبه‌های آن کمی رنگ بگیرد. 

نخود را با هویج کباب شده ترکیب کرده، سپس روی یک دیس بزرگ سرو غذا بریزید. باقی‌مانده‌ی روغن و کمی آب پرتقال را روی آن بریزید. پنیر بز را روی آن ریخته و سبزی‌ها و دانه‌های انار را روی آن پخش‌کنید. به صورت داغ با نان تست سرو نمایید. 

 
 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040