۷ ارديبهشت ۱۳۹۴

پیتزا گوجه فرنگی و پنیر موزارلا

۷ ارديبهشت ۱۳۹۴ 1787 بازدیدکننده 0 نظر
پیتزا گوجه فرنگی و پنیر موزارلا در این مقاله می خوانید

روشی ساده جهت تهیه پیتزای لذیذ در خانه. ...

پیتزا گوجه فرنگی و پنیر موزارلا

مواد لازم

  1. پیتزا گوجه فرنگی و پنیر موزارلا

      آرد قنادی و آرد ذرت

    به میزان لازم

      خمیر پیتزا

    453 گرم، در دمای اتاق

    روغن‌زیتون

       1 قاشق غذاخوری

    گل سیر

    1 عدد، خردشده

      گوجه‌فرنگی تازه

    340 گرم

      پونه‌ی کوهی

    1.8 قاشق چای‌خوری

      نمک

     1.8 قاشق چای‌خوری

      پنیر موزارلا خردشده

    1.2 پیمانه

      پنیر پارمسان

    1 قاشق غذاخوری خردشده

      برگ ریحان تازه     1.3 پیمانه، اختیاری

طرز تهیه

قفسه‌ی  فر را در پایین‌ترین طبقه ‌قرار داده و فر را در دمای 260 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا گرم شود.

در سطحی که روی ان آرد پاشیده‌اید خمیرها را با قطر 35 سانتی‌متر گرد کنید.  روی سینی مخصوص پخت را به‌آرامی با آرد ذرت بپوشانید. خمیر را روی سینی قرار دهید.

در یک‌ کاسه‌ی کوچک روغن را داغ‌کرده و سیر را تف دهید. آن را روی خمیر بمالید. یک حاشیه‌ی 3 سانتی‌متری در اطراف خمیر خالی بگذارید. سپس روی سطح آن گوجه‌ها را به‌آرامی قرار دهید. نمک، پنیر موزارلا، پنیر پارمسان و پونه را روی آن بپاشید.

سینی را در فر قرار دهید و برای حدود 13 دقیقه و تا زمانی که پنیر ذوب‌شده و خمیر پیتزا ترد و طلایی شود آن را بپزید. پیتزا را به هشت تکه قسمت کرده و میل نمایید.

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040