۳ دي ۱۳۹۳

چگونه طعم کلم بروکلی را بهتر کنیم

۳ دي ۱۳۹۳ 3396 بازدیدکننده 0 نظر
چگونه طعم کلم بروکلی را بهتر کنیم در این مقاله می خوانید

کلم بروکلی اگر با مقداری چاشنی پخته شود می‌تواند یک سبزی خوش‌طعم باشد. افزودن برخی مواد مانند سیر و کره می‌تواند طعم بروکلی را به طرز چشمگیری بهتر کند.  ...

چگونه طعم کلم بروکلی را بهتر کنیم

 

مواد لازم

    1. کلم بروکلی

      گلچه‌ی تازه یا یخ زده‌ی کلم بروکلی

      4 پیمانه 

      سیر تازه

      2 حبه 

      کره

      1 قاشق غذاخوری 

      نمک دریایی

      2 قاشق چای‌خوری

      فلفل

      به میزان لازم

     

مراحل

1. اگر شما بروکلی تازه از مغازه خریداری کرده‌اید ابتدا باید گلچه‌های کوچک آن را به تکه‌های ریزتری خردکنید. مطمئن شوید که اگر بروکلی شما تازه است آن را زیر آب گرم بشویید. 

 

2. دو حبه سیر را برداشته و آن را به تکه‌های بسیار کوچکی خردکنید. نباید هنگام خوردن یک تکه از بروکلی تکه‌ای سیر زیر دندانتان بیاید.

 

3. ماهیتابه‌ی خود را روی حرارت متوسط و نه خیلی زیاد گرم‌کنید.

 

4. کمی کره داخل ماهیتابه ریخته و اجازه دهید تا زمانی که تنها کمی کره آب نشده باقی بماند آب شود.

 

5. گلچه های بروکلی را داخل ماهیتابه بریزید. برای حدود 1 دقیقه بگذارید همان طور بمانند سپس آن‌ها را هم بزنید.

 

6. سیر تازه‌ی خردشده را برداشته و آن را روی بروکلی بپاشید. آن‌ها را هم بزنید تا مطمئن شوید خوب ترکیب‌شده‌اند. 

 

7. نمک و فلفل را اضافه کرده و هر چند ثانیه بروکلی ها را هم بزنید. تا زمانی که برشته به نظر برسند این کار را ادامه دهید.

 

8. کار شما تمام شد. بروکلی‌ها آماده هستند.

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040