۲۹ ارديبهشت ۱۳۹۷

پای کدوتنبل

۲۹ ارديبهشت ۱۳۹۷ 88 بازدیدکننده 0 نظر
پای کدوتنبل در این مقاله می خوانید

دسر پای خانگی برای یک روز عالی ...

پای کدوتنبل

مواد لازم خمیر

 

مواد لازم خمیر 

 

 آرد

1 و 1.3 پیمانه 

 

   نمک

1.2 قاشق چای‌خوری 

 

   روغن سبزیجات

1.3 پیمانه 

 

   آب سرد

 2 قاشق غذاخوری 

 

 

مواد لازم داخل خمیر

 

مواد لازم داخل خمیر

 

 تخم‌مرغ

2 عدد 

 

   شکر

1.2 پیمانه 

 

   دارچین

1 قاشق چای‌خوری

 

   نمک

 1.2 قاشق چای‌خوری 

 

    زنجبیل

11.2 قاشق چای‌خوری 

 

  گل سیر

1.8 قاشق چای‌خوری 

 

  کدوتنبل

400 گرم  

 

   شیر

350 گرم 

 

 

مواد لازم خامه

 

مواد لازم خامه

 

 خامه

3.4 پیمانه 

 

   شکر

2 قاشق غذاخوری  

 

روش تهیه

آرد، روغن و 1.2 قاشق چای‌خوری نمک را در یک  کاسه ریخته و با چنگال هم بزنید.

 

1 قاشق غذاخوری آب سرد را افزوده و با چنگال بزنید تا تمام آب جذب شود. این خمیر باید ظرف شما را پر کند.

 

خمیر را به شکل توپ درآورده و در ماهیتابه فشار دهید، باید ته و لبه‌ها را پر کند. در همین حین در یک کاسه‌ی بزرگ تخم‌مرغ‌ها را با همزن مخلوط کنید. 1.2  پیمانه شکر، دارچین، 1.2قاشق چای‌خوری نمک، زنجبیل، گل سیر، کدوتنبل و شیر را اضافه کنید. این پای شما خواهد بود.

 

برای جلوگیری از ریختن ماهیتابه‌ی حاوی پای را داخل فر بگذارید. مواد داخل پای را درون خمیر بریزید. بگذارید برای یک ربع در دمای 215 درجه سانتی گراد بپزد. سپس دما را تا 170 درجه کم  کرده و بگذارید 45 دقیقه‌ی دیگر بماند.

 

یک چاقو در مرکز پای فرو کنید. اگر تمیز بیرون آمد یعنی پای شما آماده است. بگذارید دو ساعت بماند تا خنک شود.

 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040