۱ دي ۱۳۹۵

پنکیک زنجبیل

۱ دي ۱۳۹۵ 1450 بازدیدکننده 0 نظر
پنکیک زنجبیل در این مقاله می خوانید

پنکیک زنجبیل ...

پنکیک زنجبیل

مواد لازم

مواد لازم پنکیک زنجبیل

 

    آرد 

2 پیمانه 

 

   بکینگ پودر

1 و 1.4 قاشق چای‌خوری 

 

   جوش‌شیرین

1.2 قاشق چای‌خوری 

 

   نمک

 1.4 قاشق چای‌خوری 

 

    دارچین

1 قاشق چای‌خوری  

 

   زنجبیل رنده شده

3.4 قاشق چای‌خوری 

 

   گل سیر

یک دسته 

 

   جوز هندی

مقدار کم 

 

   فلفل شیرین

مقدار کم 

 

   شیر

1 و 1.2 پیمانه 

 

   ملاس

1.4 پیمانه 

 

   تخم‌مرغ

1 عدد 

 

   پودر وانیل

1 قاشق چای‌خوری 

 

   شکر 

در صورت نیاز برای سرو

 

  خامه 

در صورت نیاز برای سرو

 

 طرز تهیه

در یک کاسه‌ی بزرگ آرد را با جوش‌شیرین، بکینگ پودر، نمک، دارچین، زنجبیل، گل سیر، جوزهندی و فلفل ترکیب کنید.

 

در یک کاسه‌ی متوسط شیر را با ملاس، تخم‌مرغ و پودر وانیل ترکیب کنید. ترکیب شیر را به ترکیب آرد افزوده و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

 

یک ماهیتابه‌ی بزرگ را روی حرارت متوسط بگذارید. زمانی که گرم شد کمی اسپری نچسب مخصوص پخت به ته آن بپاشید.

 

در چند سری خمیر را به ماهیتابه‌ی گرم شده اضافه کنید ( هر تکه حدود 1.2 پیمانه ). بگذارید بپزد تا پنکیک ها طلایی مایل به قهوه‌ای شوند، حدود دو تا سه دقیقه. سپس آن‌ها را برگردانده و بپزید تا سمت دیگر طلایی شود. برای باقی‌مانده‌ی خمیر این کار را تکرار کنید.

 

پس از پخت فوراً پنکیک ها را بخورید. می‌توانید روی آن‌ها خامه یا شکر بپاشید.

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040