۳۰ آبان ۱۳۹۴

کیک سیب و دارچین

۳۰ آبان ۱۳۹۴ 1793 بازدیدکننده 0 نظر
کیک سیب و دارچین در این مقاله می خوانید

طرز تهیه کیک سیب و دارچین ...

کیک سیب و دارچین

مواد لازم

  1.  

    مواد لازم

    مقدار

    1

    آرد 2 پیمانه ( 280 گرم )

    2

    بکینگ پودر 2 قاشق چای‌خوری

    3

    نمک 1 قاشق چای‌خوری

    4

    شکر سفید 1.4 پیمانه ( 50 گرم ) 

    5

    دارچین 1 قاشق چای‌خوری

    6

    کره 10 قاشق غذاخوری ( 140 گرم )

    7

    تخم‌مرغ 2 عدد زده‌شده

    8

    شیر 1 پیمانه

    9

    سیب سبز یک عدد متوسط، پوست‌کنده و به تکه‌هایی با ضخامت کم بریده شود

 

مواد لازم رویه‌ی کیک

  1.  

    مواد لازم

    مقدار

    1

    شکر قهوه‌ای 4 قاشق غذاخوری

    2

    آرد 4 قاشق غذاخوری

    3

    دارچین 1.4 قاشق چای‌خوری

    4

    کره 1 قاشق غذاخوری، تکه‌های کوچک شود

 

روش تهیه

فر را تا دمای 190 درجه‌ی سانتی‌گراد گرم‌کنید. یک ماهیتابه با قطر 22 سانتی‌متر را چرب کنید.

 

در یک‌کاسه‌ی متوسط آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید.

 

در یک‌کاسه‌ی کوچک دیگر 2 قاشق غذاخوری از شکر را با دارچین مخلوط کرده و کنار بگذارید.

 

با همزن برقی کره را با 1.4 باقی‌مانده‌ی شکر هم بزنید. تخم‌مرغ‌ها را در آن ریخته و خوب مخلوط‌کنید. آرد را به سه ماده‌ی قبلی اضافه کرده و بعد شیر را بیفزایید. پس از اضافه کردن هر ماده‌ی جدید باید ترکیب را خوب هم بزنید.

 

نیمی از خمیر را در ته ظرف بریزید. تکه‌های سیب را روی آن قرار دهید تا سطح خمیر را بپوشاند. روی سیب ترکیب شکر و دارچین را اضافه کنید. باقی‌مانده‌ی خمیر را روی سیب‌ها بریزید.

 

در یک‌کاسه‌ی کوچک شکر قهوه‌ای، آرد و دارچین را هم بزنید. آن را روی کیک ریخته و کمی کره روی آن بریزید.

 

برای سی تا سی‌وپنج دقیقه کیک را بپزید یا تا زمانی که قهوه‌ای مایل به طلایی شود. باید زمانی که چنگالی را در کیک فرومی‌کنید تمیز خارج شود.

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040