۹ مهر ۱۳۹۳

دستور پخت کیک موز

۹ مهر ۱۳۹۳ 4473 بازدیدکننده 1 نظر
دستور پخت کیک موز در این مقاله می خوانید

در این مقاله با روشی سریع و آسان برای تهیه کیکی لذیذ آشنا خواهید شد. ...

دستور پخت کیک موز

 

برای این دستور پخت نیازی به همزن ندارید!  تمیز کردن وسایل آن هم آسان است، اگر بخواهید می‌توانید همه مواد را در یک کاسه مخلوط‌ کنید.

بهترین موزها برای استفاده در کیک موز، موزهای زیاد رسیده و له هستند. حداقل نیمی از پوست زرد موز باید قهوه‌ای بوده و خود موز باید نرم و در حال قهوه‌ای شدن باشد. 

 

مواد لازم

کیک موز

 

  1. مواد لازم
       موز  2 تا 3 عدد بسیار رسیده ، پوست‌کنده
      کره‌ی ذوب‌شده یک سوم پیمانه 
      شکر 1 پیمانه  (می‌توانید در صورت تمایل از سه چهارم پیمانه شکر استفاده کنید یا اگر می‌خواهید شیرینی کیک کمتر باشد حتی می‌توانید این مقدار را به نصف پیمانه کاهش دهید)
      تخم‌مرغ زده‌شده 1 عدد
      عصاره‌ی وانیل 1 قاشق چای‌خوری 
      جوش‌شیرین یک قاشق چای‌خوری 
      نمک مقدار کم
      آرد همه منظوره یک و نیم پیمانه 

 

 

روش پخت

فر را تا 350 درجه‌ی فارنهایت (175 درجه‌ی سانتی‌گراد) از پیش گرم‌کنید و یک قالب کیک 10 در20 را آغشته به کره کنید. در یک کاسه، موزهای رسیده را با چنگال له کنید تا یکدست شوند. کره‌ی ذوب‌شده را در موزهای له شده به هم بزنید.

جوش‌شیرین و نمک را اضافه کنید. شکر، تخم‌مرغ زده‌شده و عصاره‌ی وانیل را اضافه کنید. آرد را اضافه کنید. 

مایه را در قالب کیک آماده‌شده بریزید. بگذارید به مدت 1 ساعت تا ا ساعت و ده دقیقه ( بعد از 50 دقیقه بررسی کنید) در دمای 350 درجه‌ی فارنهایت (175 درجه‌ی سانتی‌گراد)، یا تا زمانی که یک وسیله بررسی پختگی (مانند چاقو و یا چنگال) را وارد کیک کنید و تمیز  بیرون آید (از مواد کیک به آن نچسبد) پخته شود. 

کیک را از فر بیرون بیاورید و روی یک قفسه کاملاً خنک‌کنید. کیک موز را از قالب بیرون بیاورید. کیک را برش زده و سرو کنید. (می‌توانید با استفاده از چاقوی برش نان، کیک را طوری ببرید که خرده ایجاد نکند.)

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040