۱۵ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه ماکارونی با مرغ

۱۵ مرداد ۱۳۹۲ 2078 بازدیدکننده 4 نظر
طرز تهیه ماکارونی با مرغ در این مقاله می خوانید

با کمک این مقاله طرز تهیه ماکارونی با مرغ را یاد بگیرید. ...

طرز تهیه ماکارونی با مرغ

مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

سینه مرغ

١ ‏عدد
2

ماکارونی  

۵٠٠ ‏گرم
3

‏فلفل دلمه ای

١ ‏عدد
4

رب گوجه

۴ ‏قاشق غذاخوری
5

‏پیاز

٢ ‏عدد
6

روغن

به مقدار لازم
7

‏سیب زمینی   

٢ ‏عدد متوسط  
8

نمک و فلفل  

به مقدار لازم
9

زردچوبه و دارچین 

‏هر کدام نصف قاشق غذاخوری

طرزتهیه

سینه مرغ را به قطعات بسیار کوچکی برش می‌دهیم. پیازها را نیز خلالی کرده و در روغن تفت می‌دهیم. سپس سینه مرغ را داخل آن ریخته، شعله را کم کرده و درب ظرف را می‌بندیم تا سینه‌ها کمی نرم شود. می‌توان یک فنجان آب هم اضافه کرد. وقتی سینه‌ها کاملاً پخته و سرخ شد فلفل دلمه‌ای خردشده و رب را اضافه می‌کنیم و غذا را خوب به هم می‌زنیم تا رب سرخ شود. نمک، فلفل و دارچین را ‏اضافه کرده و گاز را خاموش می‌کنیم.

در قابلمه‌ای مناسب آب را جوش آورده و نمک، زردچوبه و سرکه را داخل آب می‌ریزیم. سپس ماکارونی را اضافه می‌کنیم. وقتی ماکارونی بین دست شما له شد ولی در بین آن یک رشته نازک استخوانی وجود داشت آماده آبکش شدن است. پس از اینکه آبکشی کردیم، آب سرد روی آن می‌ریزیم. کف قابلمه را چرب کرده و سیب‌زمینی حلقه‌حلقه شده را می‌چینیم. سپس یکی در میان مخلوط مرغ و ماکارونی را ریخته و مانند برنج دم می‌نماییم. 

 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040