۱۵ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی

۱۵ مرداد ۱۳۹۲ 4559 بازدیدکننده 3 نظر
طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی در این مقاله می خوانید

این مقاله در یادگیری طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی به شما کمک می‌کند. ...

طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی

مواد لازم

 

مواد لازم

  مقدار

1

‏ماهی گوشتی بدون تیغ

نیم کیلو

2

تمر هندی آب شده

نصف پیمانه

3

‏گشنیز ریز شده

٣ ‏پیمانه

4

فلفل سبز

به مقدار لازم

5

پیاز

١ ‏عدد بزرگ

6

‏سیر

١٠ ‏حبه

7

‏ادویه‌ی کاری

به مقدار لازم

8

نمک و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏ماهی را شسته، خردکرده و در روغن همراه با پیاز خردشده سرخ نمایید. سپس گشنیز خردشده و سیر رنده شده را همراه با نمک و فلفل و ادویه اضافه کرده و ‏سرخ‌کنید. تمر هندی آب کرده را با نصف لیوان آب جوشیده روی ماهی ریخته و با شعله کم در قابلمه را بگذارید تا غذایتان جا بیفتد. این غذا را می‌توانید هم با نان و هم با برنج سرو نمایید. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040