۱۵ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه ماهی سفید

۱۵ مرداد ۱۳۹۲ 3286 بازدیدکننده 3 نظر
طرز تهیه ماهی سفید در این مقاله می خوانید

آشنایی با روش درست کردن ماهی سفید. ...

طرز تهیه ماهی سفید

مواد لازم

 

مواد لازم

  مقدار

1

ماهی سفید

١ ‏عدد بزرگ 
2

روغن زیتون  

نصف پیمانه
3

‏زعفران ساییده

به مقدار کافی 
4

        آب پیاز         

نصف پیمانه
5

سیر

٢ ‏حبه
6

ترخان و نعناع 

هر کدام چند شاخه
7

‏نمک و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏شکم ماهی را باز کرده، بشویید و بگذارید آبش گرفته شود. روغن زیتون، آب پیاز، زعفران، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و روی ماهیها بریزید. سپس سبزی ها را همراه با سیر درسته درون شکم ماهی گذاشته و ماهی را داخل کاغذ فویل بپیچید و درون فر، با حرارت ملایم بگذارید تا یک ساعت بپزد. بعد از پخت کامل فویل را برداشته و محتویات داخل شکم ماهی را دور بریزید. بعد از کشیدن غذا در ظرفی مناسب دور آن را با جعفری و برشهای لیموترش تزئین نمایید. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040