۱۵ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه ماهی شوریده

۱۵ مرداد ۱۳۹۲ 2594 بازدیدکننده 3 نظر
طرز تهیه ماهی شوریده در این مقاله می خوانید

با روش درست کردن ماهی شوریده آشنا شوید. ...

طرز تهیه ماهی شوریده

مواد لازم

 

مواد لازم

  مقدار

1

‏ماهی شوریده

١ ‏عدد

2

گشنیز

٦٠٠ ‏گرم

3

‏شنبلیله

١ ‏قاشق سوپ‌خوری

4

ادویه

١ ‏قاشق سوپ‌خوری

5

‏آب لیمو

نصف پیمانه

6

زرشک

١ ‏پیمانه

7

‏نمک و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏سبزی‌ها را شسته و پس از رفتن آبشان آن‌ها را ساطوری نمایید. سپس با زرشک و گردوی ساییده شده مخلوط کرده و همه را باهم تفت دهید. مواد را ‏داخل شکم ماهی ریخته و با نخ نسوز آن را بدوزید. در ظرف دیگری آب لیمو، زعفران، نمک و فلفل را باهم مخلوط کرده و ماهی را در آن می غلطانیم.

‏کف سینی را چرب نموده و ماهی را داخل آن قرار دهید. بگذارید  ‏یک ساعت ماهی درون فر بماند تا آماده خوردن شود.

 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040