۱۵ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه ماهی تزئینی

۱۵ مرداد ۱۳۹۲ 1912 بازدیدکننده 3 نظر
طرز تهیه ماهی تزئینی در این مقاله می خوانید

درست کردن ماهی تزئینی کاری ساده است. با ما همراه باشید. ...

طرز تهیه ماهی تزئینی

مواد لازم

 

مواد لازم  

  مقدار

1

ماهی

١ ‏کیلو

2

آرد

١ فنجان

3

‏کره

150 گرم

4

شیر

نصف فنجان

5

‏تخم‌مرغ

1 عدد

6

جعفری

نصف فنجان

7

‏خامه

٢ ‏قاشق سوپ‌خوری

8

نمک و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏توجه: بهتر است انتخاب ماهی از نوعی باشد که تیغ کمتری داشته باشد مثل ماهی شیر.

ماهی شسته شده را از استخوان‌ها جدا کرده و گوشت آن را چرخ نمایید. سپس کره، خامه، یک عدد تخم‌مرغ کامل و ٢ ‏عدد زرده تخم‌مرغ را به همراه آرد، شیر، نمک و ادویه باهم مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا سسی غلیظ به دست آورید. سپس گوشت ماهی چرخ شده را با سس مخلوط کرده و قالب‌ها را به هر شکلی که ‏مورد نظرتان است، انتخاب کرده و درون ظرفی برگردانید و با جعفری تزئین نمایید. 

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040