۷ بهمن ۱۳۹۶

سوپ سبزیجات

۷ بهمن ۱۳۹۶ 215 بازدیدکننده 0 نظر
سوپ سبزیجات در این مقاله می خوانید

این سوپ غذایی ساده و مقوی است که از سرماخوردگی در زمستان پیشگیری می‌کند. ...

سوپ سبزیجات

مواد لازم  

 

مواد لازم سوپ سبزیجات

 

تره‌فرنگی تمیز شده

2 عدد 

 

   کرفس ریز خرد شده

2 ساقه 

 

   سیر قیمه قیمه شده

2 عدد

 

   روغن‌زیتون

 1 قاشق سوپ‌خوری 

 

    آب مرغ

400 گرم 

 

   گوجه‌فرنگی خرد شده

2 عدد 

 

   ریحان، نمک و پونه 

به مقدار لازم

 

   کلم خرد شده

4 پیمانه 

 

   کدوی متوسط

 2 عدد

     اسفناج 150 گرم
     جعفری ریز خرد شده نصف پیمانه
     سرکه  2 قاشق سوپ‌خوری

 

 

روش تهیه

در یک قابلمه‌ی مناسب کرفس، تره‌فرنگی و سیر را برای ده دقیقه تفت دهید. نباید تغییر رنگ دهند.

 

کدوسبز، کلم و گوجه‌فرنگی را به همراه فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید.

 

شعله را کم کنید تا برای پنج دقیقه آرام بجوشد.حالا اسفناج را افزوده و کمی منتظر بمانید. حالا باقی اسفناج، سرکه و جعفری را اضافه کنید.

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040