۲۱ دي ۱۳۹۶

سوپ هویج و زنجبیل

۲۱ دي ۱۳۹۶ 216 بازدیدکننده 0 نظر
سوپ هویج و زنجبیل در این مقاله می خوانید

طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل ...

سوپ هویج و زنجبیل

مواد لازم

مواد لازم سوپ هویج و زنجبیل

 

روغن‌زیتون

2 قاشق غذاخوری 

 

   هویج

1.5  کیلوگرم 

 

   پیاز زرد خرد شده

1عدد 

 

   نمک 

 به مقدار لازم

 

    فلفل سیاه 

به مقدار لازم

 

   آب سبزیجات

6 پیمانه 

 

   گشنیز

1 دسته 

 

   تخمه کدوتنبل

1.4 پیمانه  

 

 

روش تهیه

در یک ماهیتابه‌ی بزرگ روغن‌زیتون را روی حرارت ملایم گرم کنید. هویج و پیاز را اضافه کرده، نمک و فلفل را بیفزایید و هم بزنید تا پیازها خوب ترد شوند. چیزی حدود 5 دقیقه کافی است. زنجبیل را بیفزایید و برای یک دقیقه‌ی دیگر هم بزنید.

 

 

حالا آب سبزیجات را اضافه کرده و بگذارید سوپ جوش بیاید. شعله را کم کرده و برای حدود بیست دقیقه روی حرارت کم بگذارید تا هویج‌ها نرم شوند.

 

 

سوپ‌ها را در مخلوط‌کن ریخته و بگذارید نرم شود. روی سوپ برگ‌های گشنیز و تخمه کدو را بپاشید.

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040