۲۸ آذر ۱۳۹۵

سوپ گوشت و جو

۲۸ آذر ۱۳۹۵ 1225 بازدیدکننده 0 نظر
سوپ گوشت و جو در این مقاله می خوانید

طرز تهیه سوپی لذیذ برای روزهای سرد زمستان ...

سوپ گوشت و جو

مواد لازم

مواد لازم سوپ گوشت و جو

 

   هویج رنده شده

1.2  پیمانه 

 

   کرفس خرد شده

1.2 پیمانه 

 

   پیاز خرد شده

1.2 پیمانه 

 

   کره

 1 قاشق چای‌خوری  

 

    آب مرغ

4 پیمانه  

 

   آب

4 پیمانه 

 

   گوشت گاو

455 گرم 

 

   گوجه‌فرنگی 

حدود  410 گرم خرد شده

 

   جو

3.4 پیمانه 

 

   نمک

1 قاشق چای‌خوری 

 

   فلفل سیاه

1 قاشق چای‌خوری 

 

  ریحان

1.2 قاشق چای‌خوری 

 

   پونه

1.2 قاشق چای‌خوری 

 

 طرز تهیه

در یک ماهیتابه هویج، کرفس و پیاز را در کره تف دهید تا ترد شوند  ( حدود 5 دقیقه )

 

آب مرغ، آب، گوشت، گوجه‌فرنگی، جو، نمک، فلفل، ریحان  و پونه را اضافه کرده و بگذارید جوش بیاید.

 

شعله را کم کرده و درب ظرف را ببندید. اجازه دهید آرام بجوشد تا جو ترد شود ( در صورتی که جو شما زودپز باشد حدود 20 دقیقه و در مواقع عادی حدود یک ساعت زمان لازم است )

 

 

مطالب دیگری که ممکن است بپسندید

نظر کاربران

    شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.

    کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.


    نام :
    ایمیل:
    متن مورد نظر:

    عضویت در خبرنامه wiki5040